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我市深入開展制止餐飲浪費專項行動
发稿时间:2024-01-10 10:07   来源: 綿陽日報
  摘要:強化輿論引導、強化社會共治、強化部門聯動、強化執法監管、強化執紀監督,去年以來,市市場監督管理局堅持“五強化”舉措,深入開展制止餐飲浪費專項行動,積極營造“浪費可恥、節約為榮”的文明“新食尚”。

  強化輿論引導、強化社會共治、強化部門聯動、強化執法監管、強化執紀監督,去年以來,市市場監督管理局堅持“五強化”舉措,深入開展制止餐飲浪費專項行動,積極營造“浪費可恥、節約為榮”的文明“新食尚”。

  日前,市市場監管局對轄區部分集中用餐單位食堂開展抽查,檢查內容為餐飲安全以及食品浪費情況。在綿陽東辰高級中學,抽查時學生們剛剛結束了上午的學習,排隊進入食堂就餐。在食堂,不少同學吃完飯整理餐盤離開,記者看到,餐盤里干干凈凈,沒有浪費現象。

  據了解,從建校伊始,綿陽東辰高級中學就采用科學管理體系將“厲行節約、反對浪費”理念執行落實,進一步培樹學生們的節約意識。

  為進一步深入推進制止餐飲浪費專項行動,市市場監管部門還聯合教育部門持續推進“光盤行動”,加大宣傳教育力度,培育學生珍惜糧食的良好品德,引導學生形成厲行節約、反對食物浪費的良好習慣。

  值得一提的是,我市在全省率先發布《餐飲服務提供者反食品浪費行為規范》地方標準,積極協調行業協會與業內企業共同參與、共同推進制止餐飲浪費長效工作。同時,市市場監管局將反餐飲浪費與餐飲食品安全監督檢查同頻同步開展,以集中用餐單位為重點,聚焦整治餐飲浪費突出問題,強化對餐飲服務經營者、單位食堂和網絡餐飲服務平臺制止餐飲浪費情況的監管。2023年,市市場監管局舉行重點宣傳活動66次,宣傳覆蓋人群285萬余人次,督促餐飲服務經營者開展自查自糾7136家次,檢查4705家次,1起案件被評為全國制止餐飲浪費典型案例。

  “我們以創建國家食品安全示范城市為契機,持續強宣傳、重引導,在‘德治、法治、自治’聯動發力上下功夫,在供給需求兩端資源匹配科學化上下功夫,在執法監管控面和執紀監督立標上下功夫,確保制止餐飲浪費工作走深走實。”市市場監管局負責人說。(孫銘浠 記者 鄭金容 劉鳳君)



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