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老大爷直播陕西美食成网红 不忘初心直播陕西经典文化

发表于:2017-09-20 09:23:32

最近,一位在网络上直播陕西美食的60岁大爷火了,口头禅“再来一瓣蒜”帮他收获了两百多万粉丝,他视频的累积播放量也超过了1亿次。

视频中的这位大爷人称老乔。从2016年9月开始,老乔作为儿子的搭档,在直播平台上教网友做陕西美食,儿子在一旁录制教程或者全程直播,至今已经做了600多场次的直播和教程。刚开始做直播和视频教程的时候,收看的人也是寥寥无几。三个月后的一天,老乔的一个陕西凉皮的制作教程视频,让他突然增加了10万粉丝。此后,他开始在直播中专门传授陕西各种特色美食的制作技艺,Biangbiang面、油泼面、麻食、洋芋擦擦……

咸阳市民老乔:“你能不能给我扯个面,你能不能给发个教程,发个东西让咱学一下,通过这慢慢开始做教程了,做教程以后,对很多人帮助确实很大。”

应网友的请求,老乔开始制做家常菜的视频教程。他的教程都在1分钟以内,将做菜的步骤言简意赅的讲清楚。每次做完美食以后,老乔都会直播自己品尝的过程,特别是吃面时他都会喊三句地道的陕西方言。

咸阳市民老乔:“陕西面食离不开蒜,在陕西任何一个面馆,桌上有两样东西,一个是一罐油泼辣子,一个是一碗蒜,吃面不吃蒜,味道减一半。”

虽然老乔的美食吸引了众多粉丝,但老乔告诉记者,自己并不是专业大厨,只不过很小的时候他的母亲去世,他不得不自己做饭照顾自己,因而练就了一手好厨艺。对于自己在网上火了这件事,他感到很开心。

咸阳市民老乔:“有打电话的,发信息的,直接来的,太多了,我觉得挺好的,也确实给自己带来了很多乐趣,认识了好多朋友。”

一夜之间蹿红,让父子俩很开心,但是他们也希望不忘初心,继续做好陕西美食的推广。

咸阳市民老乔:“我一定要把陕西的饮食文化发扬光大,从饮食方面到底是吃啥的,什么生活习惯,还有咱陕西的经典文化都能发扬,这是我的目的。”

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